“可乐鸡翅是一道家常美味菜肴，味道鲜美，色泽艳丽，秀色可餐。可乐鸡翅和啤酒鸡翅的做法基本差不多。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1买的冻鸡翅处理干净（可开水焯一下），用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右（剩一部分葱姜蒜待用） -
2油锅炸至两面金黄，捞出控油。 -
3锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头，炒出香味。 -
4放糖、放老抽，放鸡翅稍炒一下，倒入可乐焖，可乐没过鸡翅为宜。 -
5差不多汁不多了，大火收汁。 -
6出盘。秀色可餐吧
小窍门
出盘，撒点熟白芝麻点缀（我忘放了）
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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