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诗文 炸饺子
释义
炸饺子的做法
“皮香肉嫩,风味别致!”

食材明细

主料
  • 猪后臀肉 半斤
  • 韭菜 十克
辅料
  • 葱头 三根
  • 大蒜 4瓣
  • 洋葱 10克
  • 生姜 十克
  • 香菇 1 0克
  • 高汤 20克
  • 饺子皮 一打
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

炸饺子的做法步骤

  • 1
    把猪肉剁碎
  • 2
    把洋葱,葱头,想香菇,大蒜,韭菜,生姜,剁碎,
  • 3
    把猪肉和把洋葱,葱头,想香菇,大蒜,韭菜,生姜,放一起用手抓均匀
  • 4
    放入白糖5克,料酒10克,高汤20克抓匀,放置20分钟。

小窍门

油不能过高,把握油温。这个饺子包好了可以做蒸的,也可以做水煮的。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:33:04