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诗文
炸葱花
释义
“这个也是一个辅菜,用以做扯面或其他调味来用。”
食材明细
主料
葱花
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸葱花的做法步骤
1
葱切葱花即葱末,开火,锅中倒入多些的油,将葱花倒入,小火慢炸。
2
这个过程比较慢,不要着急,这个是炸了大约6分钟左右的样子。
3
炸至稍有焦香味飘出即可,太过了会发苦,炸的火候不到,却又出不了这种焦香味。
4
成品图,捞出葱花即可,葱油也不要倒掉,可放凉装瓶做花卷或其他饼类使用,很香的。
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更新时间:2025/6/26 19:27:12