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诗文
玫瑰花酱
释义
“不知该如何描述了玫瑰象征爱情字形都很美好味道呢可以尽情想象。。。”
食材明细
主料
玫瑰花(可食用)
适量
幼砂糖
适量
蜂蜜
适量
甜味 口味
腌 工艺
数天 耗时
简单 难度
玫瑰花酱的做法步骤
1
新鲜的玫瑰去掉花蕊,花茎只留花瓣
2
用清水漂洗,晾干,并且用厨房纸按压下多余水分,这个步骤说实话很费时间哈
3
加入细砂糖戴一次性手套双手搓匀,糖量以全部搓进玫瑰花为准
4
用木棒砸匀捣碎,将捣碎的玫瑰花加蜂蜜搅拌均匀,装在消毒好的密封盒子或者瓶子里冰箱冷藏5-7天即可食用
小窍门
1.尽量用可以食用的玫瑰花来做,花店卖的玫瑰是嫁接来的,做好后口感很涩
2.玫瑰酱可以用来制作鲜花饼,也可以用来拌酸奶、面包等食用
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更新时间:2024/10/19 13:22:39