“苦瓜有清热解毒，消炎去脂的功效;山楂有降血脂，开胃，减肥的功效；两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，最关键的是能减肥！酸甜爽口，苦中带甜的苦瓜山楂糕，做法超简单，你也赶紧来试试吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜山楂糕的做法步骤
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1准备好苦瓜、山楂糕。 -
2苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。 -
3锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。 -
4焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。 -
5把山楂糕填到苦瓜芯里面。 -
6用刀切成片，码放在盘中。 -
7也可以淋上蜂蜜食用。
小窍门
◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉，口味更爽脆。
使用的厨具：炒锅