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诗文
番茄烧土豆
释义
“这道菜很适合夏季食用,酸甜可口,老少皆宜,做饭简单”
食材明细
主料
番茄
1个
土豆
2个
辅料
葱
适量
大蒜
适量
生抽
2汤匙
食盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
白糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
番茄烧土豆的做法步骤
1
土豆和番茄洗净,分别切片和切块,土豆放入水中冲一下
2
葱蒜切碎备用,将两汤匙生抽,半匙白糖加适量水,调兑成汁备用
3
锅内放油烧热,中火,倒入土豆翻炒几分钟,炒至变色盛出
4
锅内再放油烧热,倒入葱蒜爆香
5
倒入番茄翻炒片刻
6
倒入土豆继续翻炒,加适量胡椒粉
7
倒入汤汁,盖上锅盖烧6分钟左右,放鸡精
8
关火盛出
小窍门
土豆切好后,放入水中冲一下,要去除多余的淀粉
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 17:26:46