“肯德基为了世界杯专门做出的一款新汉堡，小涛看着广告，总是吵着要吃，咱看了一下，这样一款面包，还不是太难，外面吃着不太放心，今天，咱用预拌粉，做一款最简单的汉堡，做法还是比较简单的，味道嘛，自己做的，哈哈，一定是料足味更美啦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
足球汉堡的做法步骤
-
1材料图． -
2将高纤维面包预拌粉里所有有材料（包含一包酵母哦！）除黄油外放进面包机里． -
3选择一个和面程度，和面15分钟，程序结束，加入黄油． -
4再选择一个和面程度，和面15分钟后，面团状态光光滑饱满。 -
5揉好后的面团留在面包机桶里，表面盖上湿毛巾，室温发酵约二小时至2.5倍大。（发好的过程图图片损坏了，取不出来了，大概发到桶的7分满） -
6发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气体。 -
7将面团均分成28份小面团，揉圆，放一边松驰15分钟。 -
8然后再次滚圆，放进汉堡模里． -
9再放进发酵箱或烤箱里，里面放一碗约60-70度的温水，保持一点的湿度，进行二次发酵发一个半小时到2倍大小左右。 -
10发酵母好的足球汉堡胚表面刷上全蛋液． -
11烤箱180度预热，用烤网放第二层，上下火烤15分钟即可取出脱模，放凉后使用。 -
12鸡腿用新奥尔良腌鸡料事先腌一晚至入味． -
13烤箱200度上下火烤20分钟至熟，取出备用。 -
14汉堡材料备好． -
15汉堡胚对半切开，放一片生菜，挤上一点沙拉酱，再放上一片芝士片． -
16再加上一块烤好的鸡腿肉． -
17盖上另一半的汉堡胚，哈哈，流行的足球汉堡完工．
小窍门
面团要记得分均匀，这样出来的足球形状才会漂亮呢．
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
儿童节
快餐
午餐
- 超简单的自制肉松，酥脆鲜香又好吃
- 蓝椰拿铁
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- 五花肉烧笋干
- 春菜瘦肉汤
- 山药茨实鸡架汤
- 羊肉拌构树穗
- 水萝卜羊肉汤
- 炒卷粿
- 五香芝麻烧饼
- 野蘑菇鸡肉蔬菜汤
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- 菌菇拌小素鸡
- 虾仁炒构树穗
- 家常炒包菜
- 牡丹花馒头
- 韭菜鸡蛋馅菜盒
- 包菜炒肉
- 鸡蛋炒构树穗
- 日式奶香红薯吐司
- 丝瓜炒鱿鱼
- 番茄牛肉粒汤面
- 菌菇炒香干
- 肉末窝蛋汤
- 烤箱版简易黑椒牛肉锅盔
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