食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
铁板培根腐皮结的做法步骤
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1准备食材。 -
2干腐皮结清水泡软，再放入开水锅中焯烫一下。 -
3炒锅到油加入一勺多细碎的郫县豆瓣酱炒香。 -
4加入干辣椒葱姜蒜炒香。 -
5加入培根片翻炒至培根出香。 -
6再倒入腐皮结加一点美极鲜，糖，少许盐翻炒2分钟。 -
7最后加入芹菜，青红椒丝翻炒均匀，加一些鸡精炒匀，倒入已烧热的铁板中即好。
使用的厨具：炒锅
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