正宗酸菜鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细主料草鱼 500克酸菜适量辅料干辣椒适量蒜片适量花椒适量配料酱油适量盐适量味精适量蚝油适量酸辣口味煮工艺半小时耗时未知难度酸菜鱼的做法步骤 1 酸菜洗净切好 2 鱼洗净切薄片过两次清水加耗油味精盐生粉料酒腌20分钟 3 配料切好 4 热锅入油加入花椒及配料炒片刻，加入酸菜翻炒，加一大碗开水沸腾后入鱼片，再加少许味精耗油 5 8分钟左右起锅所属分类：热菜私房菜
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