网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【香烤猪肉饼】
释义
食材明细
主料
中筋面粉
250g
温水
160g
酵母
2g
猪肉
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
植物油
适量
葱
适量
姜
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香烤猪肉饼的做法步骤
1
酵母用温水化开,将水一点点加入面粉中,并用筷子搅拌成絮状。
2
和成光滑的面团发酵。
3
准备猪肉馅。将猪肉沫中依次加入葱花、姜沫、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制。
4
面团进行发酵至用手指按下不再弹起为发酵好了。
5
将面团反复揉至没有气泡,搓成长条状,再分割成12小份。
6
取一份面团压扁擀成饼状,加入猪肉馅。
7
像包包子一样包好。
8
再擀成饼。
9
全部做好的猪肉饼二次发酵15分钟。
10
烤箱预热200度,烤盘铺油纸,将猪肉饼依次放在烤盘上。
11
表面刷清水,撒入黑芝麻。
12
烤箱200度中层上下火烤15分钟即可。
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小窍门
1、我在网上看的原菜谱猪肉馅中有加小米椒,我给孩子吃就没加,如果喜欢吃辣可以加点。
2、我这个猪肉馅的饼只做了6个,剩下6个做的豆沙馅的,也不错。
3、包馅的时候一定要包好,要不然烤的时候会漏的。
4、烤制时间根据自家烤箱调节。
5、和面时候的用水逐步加入,看自己面粉吸水程度加减,最后的面团是比较软的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食 烘焙 家常菜 老人 下午茶
随便看
黄桃芭乐沙拉
西葫芦香干花菜羹
西红柿炒鸡蛋
芋泥渐变千层蛋糕
凉拌黄瓜
香煎土豆块
豆角(四季豆)炖土豆
青笋猪肚
五香花生米
韭菜鸡蛋盒子
酒鬼花生
自发粉做南瓜馒头
苦菜排骨汤
红烧肥肠
肉末烩双茄
鸡肉炒西芹
鸡胸肉炒鲜姜
白灼黑虎虾
爆炒韭菜
蒜香排骨
小炒豆干
蒜香鸡翅
西红柿鸡蛋面
虾皮炒西瓜皮
家常葱油饼
雀什么什么忿的成语
雀什么什么步的成语
雀什么什么牙的成语
雀什么什么环的成语
雀什么什么聚的成语
雀什么什么肚的成语
雀什么什么选的成语
雀什么什么龙的成语
雀什么欢什么的成语
雀什么浮什么的成语
雀什么肠什么的成语
雀什么脏什么的成语
雀什么金什么的成语
雀什么鱼什么的成语
雀什么鸠什么的成语
春归(宋·唐庚)
春归(宋·孔平仲)
春归(宋·孟淑卿)
春归(宋·林昉)
春归(宋·王柏)
春归(宋·苏泂)
春归(宋·詹初)
春归(宋末元初·刘辰翁)
春归(当代·陈振家)
春归(明·于谦)
春归(明·刘崧)
春归(明·孙承恩)
春归(明·孟淑卿)
春归(明·文徵明)
春归(清·德保)
中国刑事诉讼法教程
审计理论实训案例(高等学校经济管理类专业实验实践课程系列教材)
影像中国70年(内蒙古卷)
信息检索与学术论文写作
饲草加工与调制实验实习指导
教育活动设计(托班上)/幼儿园课程指导
迪士尼流利阅读(第1级爱丽丝梦游仙境)
中国特色社会主义理论与实践研究(3贵州省中国特色社会主义理论体系研究中心贵州省社会科学院研究基地文集)/贵州省社会科学院甲秀智库文库系列
元宝枫及神经酸研究现状报告
大留村志(福建省地名文化遗产千年古村落)
地理(小专题模式第2次选考或短期备考2021)/导与练浙江省高中总复习
玉米田间配置与品种创新
钢结构设计及计算实例--基于钢结构设计标准GB50017-2017
辜鸿铭(学贯中西的文化怪杰)/福建历史文化名人丛书
高考日语(高分语法)/高考日语高分系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 13:50:41