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诗文 芒果布丁酸奶
释义
芒果布丁酸奶的做法

食材明细

主料
  • 纯牛奶 500ml
  • 芒果 1颗
辅料
  • 吉利丁片 5克
  • 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 适量
  • 酸奶菌粉 1克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数天 耗时
  • 简单 难度

芒果布丁酸奶的做法步骤

  • 芒果布丁酸奶的做法步骤:1
    1
    将纯牛奶倒入消毒好的锅内,加入酸奶菌粉,搅拌均匀,盖好,放入烤箱发酵8-10小时。
  • 芒果布丁酸奶的做法步骤:2
    2
    酸奶做好,冷却后放冰箱冷藏。
  • 芒果布丁酸奶的做法步骤:3
    3
    芒果切块后放入搅拌机,依个人喜好,可搅拌成芒果汁也可芒果汁里还加杂些果肉。吉利丁片用冰水泡软,取出,放碗里,加一点点煮开过的水,依个人喜好加点糖,隔水煮化,倒入芒果汁内搅拌均匀。喜欢布丁Q些的,可以加大吉利丁片的用量。
  • 芒果布丁酸奶的做法步骤:4
    4
    将芒果汁倒入消毒过的瓶子里,放12连模上,斜放,做少的话,可以放小点的模具。我用一颗近1斤半的芒果,做5杯。放冰箱冷藏4小时。
  • 芒果布丁酸奶的做法步骤:5
    5
    酸奶依个人喜好加入蜂蜜,搅拌均匀,慢慢倒入瓶子里,芒果布丁酸奶就做好啦。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 12:09:18