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诗文	炒田螺
释义	食材明细 主料 田螺 500g 辅料 盐 2ml 鸡精 5ml 青椒 4个 香菜 两棵 蚝油 10ml 酱油 5ml 姜 两颗 蒜 两颗 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒田螺的做法步骤 1 先把田螺的尾部夹掉，洗干净 2 再把青椒、姜、蒜、香菜切好 3 然后把田螺煮5分钟 4 放油把姜蒜、香菜头放进去炒30秒倒进去田螺再炒5分钟，加一碗水加豪油加鸡粉和酱油，盖上锅盖焖5分钟出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   布丁
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