“蒸出来的美味，简单又快手，买的仲景西峡鲜香菇，肉质肥厚，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇蒸虾仁的做法步骤
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1食材准备：胡萝卜、葱提前切碎，青豆解冻备用 -
2香菇洗净、去蒂 -
3虾仁挑去虾线，洗净备用 -
4虾仁中加入玫瑰盐、料酒 -
5加入白胡椒粉 -
6加入食用油，拌匀；盖上保鲜膜冰箱冷藏1小时备用 -
7将处理好的虾仁填入香菇中 -
8将摆好的香菇虾仁放入电蒸锅中，隔水蒸20分钟 -
9将葱碎撒在蒸好的香菇虾仁表面
小窍门
蒸煮时间以香菇和虾仁的大小来适当调整
使用的厨具：蒸锅
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