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诗文
枣花馍
释义
食材明细
主料
面粉
500克
小红枣
100克
辅料
糖
30克
酵母
5克
泡打粉
5克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
枣花馍的做法步骤
1
小红枣先清洗一下,用温水泡发待用。
2
面粉加入糖,酵母和泡打粉用温水和成面团,面团不要太软,否则容易变形。
3
把和好的面团放入盆中发酵至两倍大小,再次揉光,擀成薄片,再切成条。
4
用面条缠绕发好的小枣,可以自由组合各种造型。
5
组合成各种形状。
6
做好的枣花馍在室温再次饧发半小时入开水蒸笼蒸8-10分钟即可。
7
蒸好的枣花馍。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/10 16:55:54