“偏口鱼红烧，清蒸味道都很好，多吃海鲜对身体健康有益”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧偏口鱼的做法步骤
-
1偏口鱼一条，洗净，去内脏，用刀在身上划几刀，容易入味 -
2锅内放油，油热后再放鱼，两面都煎到
-
3煎好后，倒出多余的油，留底油，放葱姜蒜爆香，加入生抽，白糖，醋，一碗水，大火烧开 -
4小火收汁，撒上五香粉，青椒圈，即可出锅 -
5盛盘
小窍门
热锅凉油，煎鱼不易碎
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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