食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜烧豆腐的做法步骤
-
1材料：苦瓜、老豆腐 -
2将苦瓜清洗一下。 -
3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。 -
4将老豆腐放在案板上切成小块，待用。 -
5随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至金黄色，捞出。 -
7接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的清水。 -
8加适量的生抽。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11调味煮开。 -
12然后，煮至汤汁快要收干时，合入焯好的苦瓜，加适量的蚝油。 -
13炒匀，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
- 虾仁豆腐
- 腐乳肉
- 重庆鸡公煲
- 银耳雪梨汤
- 川味担担面
- 蒜香穿心莲
- 香辣豆花肉片
- 芹菜炒鱿鱼头
- 红烧肉
- 韩版寿司蛋糕
- 梅菜扣肉
- 葱花鸡蛋饼
- 海陆芝心比萨
- 葱爆肉
- 虎皮蛋烧肉
- 皇家夏洛特
- 清炖鱼
- 豆腐鱼
- 苹果派
- 香蒜干锅虾
- 汉味凉面
- 西多士
- 鸡汁什锦豆腐羹
- 虾丸虾卷
- 紫薯酸奶戚风蛋糕
- low-lying
- low-maintenance
- low maintenance
- low-minded
- low mood
- lowness
- low notes
- low opinion
- low-paid
- low paid
- low performer
- low pitch
- low-pitched
- low pitched
- low point
- 和何子应夜读书（宋·冯时行）
- 和何子应游西山（宋·冯时行）
- 和何子应游金璧池二首（宋·郭印）
- 和何子应盛山一首（宋·冯时行）
- 和何子应记所见（宋·冯时行）
- 和何子应赋不欺室韵（宋·张孝祥）
- 和何子温郎中家园一首（宋·韦骧）
- 和何孟门韵（明·成鹫）
- 和何季崇签判三首（宋·曹勋）
- 和何学士见咏新得鹤（宋·魏野）
- 和何宁谷韵（宋·何梦桂）
- 和何宗易送行韵（明·张瑰）
- 和何尹忆云林寺泉（清·袁昶）
- 和何山总老一击轩二首（宋·刘一止）
- 和何希渊韵（宋·王之道）
- 模式识别(第3版新编信息控制与系统系列教材)
- 从零开始学开公司(图解版双色版)
- 跟着名师学英语(1年级第1学期)/单元测试卷
- 竹子有害生物及害虫天敌
- 高端轴承技术路线图/中国机械工程技术路线图丛书
- 电网企业互联网+资产全寿命周期管理
- 考研思想政治理论冲刺模考5套卷(2019)/王吉团队六脉神剑系列
- 中国地质大学(武汉)年鉴(2017)
- 招聘与录用(第2版教育部经济管理类主干课程教材)/人力资源管理系列
- 小学英语阅读100篇 阶梯强化训练 五年级
- 历年真题+全真模拟预测试卷(医学基础知识2019中公版医疗卫生系统公开招聘工作人员考试专用教材)
- 三晋石刻大全(朔州市平鲁区卷)(精)
- 诗探索(2018年第3辑11共2册)
- 童话双语贴贴乐(共10册)
- 面塑制作教程