“塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于，使用尖帽型的盖子，不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理，中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴。
胖子用的这款塔吉锅是硅胶做的微波炉专用的。颜色艳丽，十分轻巧。不仅可以用来制作各种塔吉锅美食，锅体本身还是很好的烘焙模具，可以用来制作蛋糕或者是面包。非常方便。”
食材明细
- 微辣 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
塔吉锅酱汁鸡块的做法步骤
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1鸡腿切成小块。 -
2放入碗中加入除橄榄油之外所有调料拌匀腌制30分钟。 -
3胡萝卜洗净切丝。 -
4洋葱洗净切丝。 -
5将胡萝卜和洋葱铺在塔吉锅的底部。 -
6撒上少许橄榄油。 -
7再在上面铺上腌制好的鸡块。 -
8将锅盖盖好。 -
9放入微波炉中高火打8分钟再焖5分钟即可。
小窍门
时间的长短灵活掌握。
塔吉锅的锅盖一定要盖严。
塔吉锅的锅盖一定要盖严。
使用的厨具：其它、微波炉
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