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诗文	干煸鸭肠
释义	食材明细 主料 鸭肠 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 干煸鸭肠的做法步骤 1 成品出锅 2 备好材料 3 锅里油微热就要把鸭肠倒入，慢慢煸炒至变色。 4 把煸好的鸭肠拨到一边，倒入葱，姜，蒜煸出香味。 5 然后倒入辣椒慢慢煸出红油 6 然后和鸭肠炒匀，加入盐，鸡精，胡椒粉炒匀即可。 小窍门 煸鸭肠要多倒点油，鸭肠要煸变色，这样口感筋斗，有嚼劲 所属分类： 热菜
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