正宗大骨头的做法的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。
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在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。
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凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。
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准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。
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如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。
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肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。
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25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。
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出锅啦，看着就诱人，淡淡的酱香，开吃啦！

诗文	大骨头的做法
释义	食材明细主料骨头 2斤辅料大蒜 2瓣葱适量生姜 4片配料豆瓣酱 30-40g 大料 2个花椒一小勺桂皮一块茴香一小勺白糖适量生抽一汤匙酱油一汤匙五香口味炖工艺三刻钟耗时普通难度大骨头的做法的做法步骤 1 准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。 2 在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。 3 凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。 4 准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。 5 如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。 6 肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。 7 25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。 8 出锅啦，看着就诱人，淡淡的酱香，开吃啦！使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜老人冬季食谱宴客菜午餐
随便看	卤牛腱子爆炒蚕蛹韭苔炒虾仁西瓜翠衣饺子虾仁水炒蛋护心肉爆炒绿甘蓝胡萝卜芝麻糖包蒜泥肉皮冻芋头糯米饼鲜虫草花拌海带茄汁茭瓜黄瓜拌鸡丝蒜薹炒肉菠菜拌腐竹丝瓜烧豆果家常烂肉豇豆蒲公英花茶蛋饼夹肉西兰花蒸蛋酸菜猪肉馅水饺西红柿炒金针菇卧鸡蛋艾草青团黄金米饭牛肉炒土豆丝 torque torque wrench torr torrent torrential torrent of torrent of abuse torrid torridity torsion torsional torso tort torte tortellini 和陶咏二疏为郝梦卿画图卢处道题跋作（宋末元初·方回）和陶咏二疏韵（宋·吴芾）和陶咏二疏（宋·苏轼）和陶咏荆轲（元·郝经）和陶咏荆轲（宋·苏轼）和陶咏贫士七首（宋·吴芾）和陶始作镇军参军经曲阿韵哭陈能之（宋·吴芾）和陶始经曲阿（宋·苏轼）和陶学长雪诗（宋·虞俦）和陶尉喜雨呈张文伯（宋·王之道）和陶岁暮作和张常侍，并引（宋·苏轼）和陶岁暮答张常侍（元末明初·戴良）和陶己酉岁九月九日（宋·吴芾）和陶己酉岁九月九日，并引（宋·苏轼）和陶庚戌岁九月中于西田穫早稻（宋·吴芾）现代康复医学理论与实践英语时文阅读兴趣篇城市地下综合管廊建设指南陶瓷艺术与文人生活 0-1岁亲子早教游戏指导手册/陪宝宝玩到入园红船精神立法前沿服装商品企划实务与案例海关法评论第8卷古典吉他基础大教程汽车4S店活动策划实战全攻略果蔬罐藏技术与应用全球能源互联网关键技术汽车4S店财务管理与税务审计全程通互联网思维3.0

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大骨头的做法的做法步骤