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诗文
青椒炒肉丝
释义
食材明细
主料
背脊肉
300g
青椒
300g
辅料
生姜
一个
香葱
3根
配料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
一勺
淀粉
两勺
豆瓣
一勺
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒炒肉丝的做法步骤
1
各种食材准备好,青椒洗净沥干水分,切丝,香葱洗净切丝备用。
2
肉丝加入生抽一勺,淀粉两大勺、豆瓣一勺拌匀,腌制5分钟待肉丝入味后备用。
3
炒锅置旺火上烧热,加入油,倒入切好的肉丝翻炒,炒至肉丝发白,散开就熟了。
4
加入青椒一起翻炒,炒至青椒熟后加入味精、盐、葱花,准备起锅。
5
做好的青椒炒肉,这是一道简单的快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 1:33:01