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诗文
韭黄肉丝
释义
食材明细
主料
韭黄
200g
瘦肉
150g
辅料
姜
适量
盐
适量
味精
适量
嫩肉粉
适量
生抽
适量
菜油
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭黄肉丝的做法步骤
1
将韭黄洗净切段,瘦肉切丝。放嫩肉粉、少许生抽腌制一会儿。
2
热锅冷油,油烧好后下姜片和肉丝,并快速翻炒。在下韭黄继续翻炒。起锅前放入盐和味精即可。
3
一份清淡又下饭的韭黄肉丝就好啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:09:19