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诗文	韭黄肉丝
释义	食材明细 主料 韭黄 200g 瘦肉 150g 辅料 姜 适量 盐 适量 味精 适量 嫩肉粉 适量 生抽 适量 菜油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭黄肉丝的做法步骤 1 将韭黄洗净切段，瘦肉切丝。放嫩肉粉、少许生抽腌制一会儿。 2 热锅冷油，油烧好后下姜片和肉丝，并快速翻炒。在下韭黄继续翻炒。起锅前放入盐和味精即可。 3 一份清淡又下饭的韭黄肉丝就好啦。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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