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诗文	青椒香干炒酸菜
释义	食材明细 主料 青椒 55克 香干 65克 酸菜 100克 辅料 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青椒香干炒酸菜的做法步骤 1 材料：青椒、酸菜、香干 2 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3 放在案板上切成丝，待用。 4 将酸菜放在案板上切碎，待用。 5 将香干放在案板上开。 6 烧锅倒油烧热，下入切好的青椒和香干翻炒翻炒。 7 接着，合入切好的酸菜翻炒翻炒。 8 然后，加适量的盐。 9 加适量的鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅
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