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诗文 西班牙油条-吉拿
释义
西班牙油条-吉拿的做法
“Churros-吉拿又称为西班牙油条,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行。西班牙油条与中国的油条类似,两者都是早餐时经常会食用的食品,通常会撒上砂糖,配上热巧或咖啡来吃,这个周日,你也可以来一盘?”

食材明细

主料
  • 中筋面粉 125g
  • 135ml
  • 2g
  • 橄榄油 1勺
  • 色拉油 200-300ml
辅料
  • 黑巧 50g
  • 奶油 50ml
  • 甜味 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西班牙油条-吉拿的做法步骤

  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:1
    1
    煮水煮到沸腾
  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:2
    2
    把热水倒入面粉里
  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:3
    3
    加入橄榄油和适量盐,继续搅拌均匀
  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:4
    4
    装入裱花袋里
  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:5
    5
    油烧至170度,用裱花袋挤出一定长度以后用剪刀切好放入锅里,裱花袋花嘴用如图一样有条纹的,
  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:6
    6
    炸到金黄色。
  • 西班牙油条-吉拿的做法步骤:7
    7
    炸好的油条放到厨房纸巾上吸除多余的油份,上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的奶油做成巧克力奶油酱沾着吃。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/3/11 20:35:56