“剩米饭也可以很华丽——黄金蛋炒饭，香香的。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄金蛋炒饭的做法步骤
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1原料图，葱、蒜切末 -
2将米饭放到小盆里，把鸡蛋磕到米饭里搅拌均匀，一定要把米饭都划散、不要有颗粒，尽量做到粒粒分明 -
3坐锅，待锅烧热后，导入稍微多一点的食用油 -
4将葱蒜末放到锅里翻炒 -
5待葱蒜味散发出后，将搅拌均匀的米饭放到锅里翻炒，炒得过程中要一定要不停的颠并伴随着铲子不断划散米粒 -
6待得鸡蛋液都凝固、米粒都分开后，放入适量食盐后划匀，盛出即可享用香喷喷的黄金蛋炒饭了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜