正宗黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身
释义	“剩米饭也可以很华丽——黄金蛋炒饭，香香的。” 食材明细主料剩米饭一碗鸡蛋一个辅料葱适量蒜适量配料盐适量油适量其他口味炒工艺十分钟耗时简单难度黄金蛋炒饭的做法步骤 1 原料图，葱、蒜切末 2 将米饭放到小盆里，把鸡蛋磕到米饭里搅拌均匀，一定要把米饭都划散、不要有颗粒，尽量做到粒粒分明 3 坐锅，待锅烧热后，导入稍微多一点的食用油 4 将葱蒜末放到锅里翻炒 5 待葱蒜味散发出后，将搅拌均匀的米饭放到锅里翻炒，炒得过程中要一定要不停的颠并伴随着铲子不断划散米粒 6 待得鸡蛋液都凝固、米粒都分开后，放入适量食盐后划匀，盛出即可享用香喷喷的黄金蛋炒饭了。使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜
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