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诗文 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身
释义
黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法
“剩米饭也可以很华丽——黄金蛋炒饭,香香的。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 一碗
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄金蛋炒饭的做法步骤

  • 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法步骤:1
    1
    原料图,葱、蒜切末
  • 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法步骤:2
    2
    将米饭放到小盆里,把鸡蛋磕到米饭里搅拌均匀,一定要把米饭都划散、不要有颗粒,尽量做到粒粒分明
  • 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法步骤:3
    3
    坐锅,待锅烧热后,导入稍微多一点的食用油
  • 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法步骤:4
    4
    将葱蒜末放到锅里翻炒
  • 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法步骤:5
    5
    待葱蒜味散发出后,将搅拌均匀的米饭放到锅里翻炒,炒得过程中要一定要不停的颠并伴随着铲子不断划散米粒
  • 黄金蛋炒饭——剩米饭的华丽转身的做法步骤:6
    6
    待得鸡蛋液都凝固、米粒都分开后,放入适量食盐后划匀,盛出即可享用香喷喷的黄金蛋炒饭了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:20:26