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诗文
蝴蝶酥
释义
食材明细
主料
千层酥皮
一份
蝴蝶酥料
白砂糖
适量
黄油
适量
清水
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蝴蝶酥的做法步骤
1
准备好千层酥皮一份(做法详见木瓜蛋挞),擀成0.3CM厚的长方形,上面抹清水并撒好白砂糖。
2
从两边向中间卷起,卷好后倒过来放。
3
切0.6-1CM的厚片,并整型,摆入抹好黄油或铺好不粘油纸的烤盘,烤箱预热200度,上下火中层,25分钟左右,烤至金黄色。即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/1 16:57:00