“木耳炒肉关键是入味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒肉的做法步骤
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1猪肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉抓匀腌制10分钟、木耳发好洗净； -
2锅内加油烧热，滑入猪肉片煸炒至发白后，依次加入葱姜末、十三香翻炒出香味后，倒入木耳翻炒几下，加盐适量，加水半碗； -
3大火烧开，小火焖5分钟，撒上葱段即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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