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诗文
家常臊子面
释义
食材明细
主料
面条
500克
辅料
胡萝卜
1棵
老豆腐
100克
黄花菜
100克
韭菜
100克
青菜
100克
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
未知 难度
家常臊子面的做法步骤
1
豆腐切丁,下锅爆香,香,
2
胡萝卜切丁,下锅爆香
3
木耳切丁,备用
4
下锅爆香,然后备用
5
炒香之后,剩下一半下锅添水做汤,汤里面加味精,醋,,盐
6
汤头里面的醋最好是陕西大王的腊八醋,或者是山西陈醋,镇江香
7
面下锅之后5分钟捞出,把汤浇上,然后来点油泼辣子,搞定
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/11 20:51:16