诗文 | 宫保鸡丁 |
释义 |
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食材明细
宫保鸡丁的做法步骤
小窍门
1.鸡脯肉需在炒前腌制一下
2.由于郫县豆瓣酱较咸,所加的盐需要少量,或不加盐,但是糖的量要多。 3.一定是关火再加花生米,保证花生米的脆性。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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