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诗文
卷饼
释义
“昨天庚他们公司开年会,我一个人在家就做了这”
食材明细
主料
面粉
适量
香菇
适量
杏鲍菇
适量
肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
生粉
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
其他 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卷饼的做法步骤
1
香菇泡好
2
将杏鲍菇切碎、香菇却段、肉搅碎
3
姜切碎
4
碗中倒入一个鸡蛋,加点生粉搅拌均匀
5
锅中倒入油,下入姜
6
炒一会下入肉
7
炒到肉变色后下入香菇
8
炒到有香味后我们下入杏鲍菇炒会
9
接着我们放入盐
10
倒入适量料酒炒一下
11
倒入搅拌好的蛋液炒好即可
12
面粉用热水和成面团
13
切适量的面团擀成薄薄的面饼
14
平底锅中倒入适量油,把擀好的面饼放入平底锅中,煎到两面金黄
15
将炒好的料理倒在饼中卷好
16
用蒜叶扎好
17
锅中蒸5分钟
18
用筷子夹出即可
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:44:57