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诗文
煲芸豆骨头汤
释义
食材明细
主料
猪腔骨
适量
辅料
芸豆
适量
白萝卜
适量
枸杞
适量
大枣
适量
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
白醋
适量
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
煲芸豆骨头汤的做法步骤
1
准备食材,白萝卜,猪腔骨,芸豆(芸豆用热水泡一天)。
2
腔骨用温水加料酒泡洗几次。
3
姜切片,葱切段,白萝卜切滚刀块。
4
准备一些大枣跟枸杞。
5
骨头凉水下锅,放葱姜煮到水开拿出来。
6
用煮锅烧水,水开放入骨头,芸豆,葱,姜,到上几滴白醋,大火煲40分钟。
7
放入大枣,枸杞,白萝卜,盐煲30分钟。
8
这是煲好的汤。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/3/15 10:10:07