“这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水晶饺的做法步骤
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1准备好所有材料，将菠菜、红萝卜、香菇切碎，加入肉馅里并加入适量盐、胡椒粉、一起混合成馅料备用。调好的馅料忘记拍照了。 -
2取适量水烧开，加入土豆淀粉和成粉面团。并分割成相等份之小面团。 -
3取一小面团扞成小圆片，加入馅料包紧。捏成饺子。 -
4包好成这样子。 -
5上锅注水烧开，将饺子放入己擦过油之蒸笼里，大火蒸15分钟即可出锅。 -
6蒸好的成品。晶莹剔透。
小窍门
包饺子时，皮会出现干的现象，可适当的抹点水再揉揉来包。包什么馅料，随个人喜爱。蒸的时候饺子要保持距离。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜