“五香花生米谁都吃过，味道咸香酥脆，就是炒制的过程有点麻烦。这款五香花生米采用了微波炉加热的方法，制作简便，快捷，过节或朋友聚会来上一盘做零食，或佐酒，简单方便，是真正的十分钟快手菜哦。”
食材明细
- 五香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香花生米的做法步骤
-
1准备原料。 -
2煮锅烧开水，水开后倒入花生米烫一下，水再次开的时候关火。 -
3把花生米捞入平盘中，加五香粉，盐拌匀。 -
4放入微波炉高火3分钟。 -
5这时可以看到花生米的水分基本快没有了，搅拌一下，再放入微波炉高火2分钟，这时候就能听到噼啪声，能闻到浓郁的五香味儿啦。 -
6取出花生米，表面还有些潮湿，再搅拌一下，放入微波炉再中火2分钟，表面完全干燥，晾凉就能吃啦。
小窍门
花生米要挑大小基本一致的，这样成熟度相同好操作。
微波的时间，火候自己掌握，勤看着点儿就成，微波炉不同于炒锅，是从食物内部加热，判断是否成熟的最好办法不能看，应该尝一下。
做好后别着急吃，晾凉后才会更酥脆。
喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒粉。
微波的时间，火候自己掌握，勤看着点儿就成，微波炉不同于炒锅，是从食物内部加热，判断是否成熟的最好办法不能看，应该尝一下。
做好后别着急吃，晾凉后才会更酥脆。
喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒粉。
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类：
小菜