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诗文	姜蒜黄鱼
释义	食材明细 主料 黄鱼 3条 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 2棵 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 姜蒜黄鱼的做法步骤 1 姜、蒜切段，黄鱼洗净，鱼身斜一字刀 2 油烧热后再下鱼才不会粘锅 3 煎至两面金黄后下蒜白一起煎，去蒜腥 4 再下蒜苗和姜，水和盐，加盖焖煮一、两分钟即可。 5 简单好吃 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。