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诗文 玫瑰豆沙馅冰皮月饼
释义
玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法
“用了贵州青岩古镇的特产玫瑰糖”

食材明细

主料
  • 糯米粉 50g
  • 粘米粉 50g
  • 澄粉 30g
  • 牛奶 180g
  • 植物油 25g
辅料
  • 豆沙馅 适量
  • 玫瑰糖 适量
配料
  • 适量
  • 糕粉 适量
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤

  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤:1
    1
    将除了玫瑰糖和豆沙的所有材料放进一个可微波的容器
  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤:2
    2
    搅拌均匀过筛静置30分钟
  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤:3
    3
    将玫瑰糖和豆沙想拌均分成45g一个
  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤:4
    4
    将静置的面糊放进微波炉4分钟拿出揉成面团放进冰箱至冷却拿出分成30g每个的剂子
  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤:5
    5
    将馅料包入冰皮沾上糕粉放入模具压
  • 玫瑰豆沙馅冰皮月饼的做法步骤:6
    6
    完成冷藏一下更好吃
使用的厨具:微波炉
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 18:48:48