第一章  引言 

第二章  童年 

第三章  用餐风格 

第四章  厨房 

第五章  厨师 

第六章  私人宫殿 

第七章  身为人母 

第八章  日常饮食 

第九章  奢华盛宴 

第十章  更宽广的食物世界 

第十一章  女王的熟龄风华 

结语如何结束一个时代 

附录古代食谱的现代韵味 

英文缩写词 

参考文献 

索引

人们常说，吃得像女王一样。伊丽莎白女王爱吃糖，玛丽二世爱吃巧克力，安妮女王被称为“白兰地妮”（Brandy Nan）。从本书中，我们能看到维多利亚女王的另一面：她有好胃口——不只对食物，也对人生。
   维多利亚生于1819年5月，生得“像鹧鸪一样圆嘟嘟”。孩提时，她以面包和牛奶为食。到了晚年，她总是消化不良，但还是大吃大喝。从她和法国国王的亲密早餐，到她和孩子们的下午茶，从国宴到最后一口牛奶，她的人生透过饮食的方方面面得以呈现。在宫里，维多利亚被侍从、秘书、御用造型师等环绕，但在楼梯下还有另一类仆从——她的料理团队。本书首次揭开他们的神秘面纱，一窥他们的工作环境。
   维多利亚女王食欲旺盛，也是饮食革命的女王，从贵族饮食到平民饮食，无不受其影响。安妮?格雷让读者从一个崭新的视角去看英国最具代表性的君王及其所处的时代，伴着女王一路将英国饮食的故事娓娓道来。

在英国大幅扩张领土的维多利亚时期，维多利亚女王的饮食与英国国势紧密关联。作者以个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记，甚至禁书等为基础，展现食物与大英帝国之间的关联，以及王室饮食如何影响英国，甚至世界历史。