1
南国小镇方才下过大雨,天色因此略为迷蒙。一群安溪仕绅或站或坐,他们聚精会神地看着一个小女孩,她刚刚拿起桌上半杯茶,正在细细品啜。
那是福建西坪一栋土楼中庭。四周静悄无声,连鸟似乎也不敢飞过。
几张八仙桌,几条长板凳,一字排开的茶壶,几十只茶杯列成方阵,桌旁的竹炉煮水汩汩,微有声。沸腾山泉高冲入壶,炉烟袅袅,而满院茶香。
“知否?”一个人打破沉默,忍不住问起。所有人立刻要他安静。
女孩的脸庞很清秀,年纪虽小,一双凤眼和柔和的菱角嘴,使她看起来气质非凡,她坐在一张太师椅上,放下茶杯,无语。
“阿云仔,是什么茶?”一个男子终于站了出来,低头问她。
女孩抿了嘴唇,看着男人慢慢地吐出字句:“阿爸,是赤石奇兰香的竹叶青。”
一群人彼此互望,然后,仿佛约好似的,突然齐声赞叹起来:“哗!”
那是一个秋日,安溪茶人办了一个斗茶会,他们出面要魏明出席,魏明带了九岁的女儿魏芷云参加,魏家有女会识茶,短短几天便传遍了安溪。
2
西坪山谷。
那一年春天,在斗茶会之前,魏明尚有余力在茶山监督采茶。也就是那年春分,魏芷云不肯继续绑脚,已经绝食了几天,他为了让她进食,答应让她去采茶。
“这一季茶就叫阿云仔茶哦!”魏明鼓励女儿。他们赶在午时之前抵达茶田。家仆阿成背着魏芷云,一路不停歇地背到茶山入口才将她放下,拿出手帕拭汗。
魏芷云兴高采烈地在茶田之间走动,但行动不便,步伐缓慢。
未至午时,天色明亮,整座茶山静谧无声,像一把刚调好弦的古琴。茶田已苏醒了,茶叶上薄薄的露水已逐渐蒸发,茶树全绿得闪闪发光,瘦削的魏明站在田埂里,再也走不动了,只能喘气。
“阿云仔!”他努力地唤着远处的女儿,但声音微弱。
走路不便的魏芷云,才抵达茶田,便疾疾地往前,她要赶去阻止一群男性茶工。
“在午时之前,茶叶千万不要摘取。”她连忙向一群人吩咐。
魏明也加入魏芷云和一大群茶工的行列,大家仰望天上的太阳,等着午时降临,而午时随时将降临。
3
那年的春茶真的叫阿云茶,至少魏明是这么称呼。 采茶后,魏明嘱咐将茶叶挑至茶坊,让叶子径自在日光下萎凋一会儿,便要原本负责摇青的工人让给魏芷云来接手。
虽然几年前起,小小魏芷云便跟着父亲出入茶坊,但没有人相信,一个小女孩也懂制茶,茶工安静地看着她。
魏明再度仔细地向女儿说明工作,魏芷云举止优雅,不疾不徐,就那么轻轻地晃动茶篮,反而是魏明因烟瘾在身,很快不支退下。魏芷云接手不停,条理分明,一切就序,摇出来的茶叶,香气满溢,魏明坐在一旁打瞌睡,一下便被香气惊醒,他站起身,靠进茶篮仔细嗅闻。
“这茶为什么不一样?”魏明问魏芷云。
“因为搅拌次数多了。”
魏明充满血丝的眼晴泛出泪光。“我们魏家茶有传人了。”他咕囔起来。
阿云茶制出后,大家都噤声了,喝过的人印象都很深刻,茶叶短短两天便卖了个精光。那一阵子,总有人上门来求买几斤阿云茶。
P1-3