番茄如何从“魔鬼果实”变成人人喜爱的蔬菜？观花植物土豆怎么成了影响国民生死的主粮？食物，从自然的角落，进入喧腾的厨房，再到火热的口腹，最终回到世界。这个伟大的循环中，滋生着我们多变的欲望。

《面包会有的》代表了苗炜驾驭现实主义与架空历史的功力，是他的想象力、经验知识与吃货良心的小说式记录。他好像在对微醺的吃货们说，面包都有了，当初的欲望已是记忆，你还能体会到饥饿的感觉吗？

苗炜所著的《面包会有的》讲述面包会有的，一切都会有的。这是挨过艰难时世的咒语，也是杨大卫奋斗多年的生活成果。他安心地站在食物链的顶端，可以吃到地球上最稀有的顶级美味。一次美食巡礼，他与朱海伦完成了两个吃货的隐秘相识。　　不料杨大卫遭遇一场恶疾，几乎丧命。美人离去，重生的杨大卫也不得不告别美食，仅靠简单烹制的食物为伴。吃得简单之后，他的欲望也随之发生改变，怀念起面包还未泛滥的那个年代。

面包会有的

土豆烧熟了

杨大卫第一次看到机器人是在美国的哈里斯农场，他去加州商谈进口牛肉业务，参观了好几家葡萄园，喝了好多葡萄酒，而后坐一架小飞机从旧金山出发，前往哈里斯农场。阳光灿烂，空气干燥，到了弗雷斯诺县境内，高温蒸腾下，牛粪的味道直上九霄，这是美国最大的牛肉生产基地。杨大卫戴着口罩参观牛棚，看到两个白色的机器人在清理粪便，机器人身高1米5，臂长1米，捡起牛粪，头顶上就张开一个口子，他们把牛粪扔到脑子里，继续向前清理。农场主介绍说，机器人产自日本，内部有生化处理装置，铲起牛粪填进去，里面会有一系列化学反应，牛粪产生动能，机器人接着清理牛粪，如此周而复始。按照农场主的说法，这里至少需要十个机器人，日本厂商正在抓紧生产。杨大卫在哈里斯农场吃了一顿三分熟的烤牛排，牛肉的质量没得说，可杨大卫在上面撒了好多胡椒。饭后他就赶往洛杉矶，到酒店把自己洗得干干净净。他怀疑那些机器人能否清除掉哈里斯农场堆积百年的牛粪。

杨大卫在苏格兰的斯宾塞酒厂里第二次遇见机器人。那是个老酒窖，一个机器人在几千只橡木桶中巡视，他凭一己之力就可以搬动四五百公斤的酒桶，能开动叉车，将酒桶放到最高层。他会向客人问好，还是个测谎仪。酒厂经理是一位红鼻子老头儿，他说，谁都不要在这个机器人面前吹嘘自己的酒量，他能识破你的谎言。崔保罗上前测试：“我能喝十瓶。”机器人哈哈大笑，头顶上的一盏红灯吱吱呀呀地开始转动。朱海伦上前：“我只能喝一瓶。”机器人止住了笑声，红灯也停了下来。杨大卫第三个上前，他缓缓地说：“IthinK——”刚吐出这两个词，机器人就笑了起来，面部并没有表情，笑声好像自四面八方传来，红鼻子老头儿拍打了两下，机器人笑得更厉害了，脑袋上的红灯哇哇怪叫。红鼻子老头儿打开机器人背上的后盖，按动了一个按钮，机器人颓然呆立，不再有动静。红鼻子老头儿笑道，这玩意儿还是会出毛病。客人们继续参观酒窖，那个被切断电源的机器人委屈地站在黑暗中。从酒窖出来，阳光刺眼，杨大卫猛然醒悟，机器人测谎仪并没有毛病，他听到杨大卫说出“我想”的时候，就忍不住发出了嘲笑，在这个智慧的机器看来，浅薄的人不曾想过什么。

杨大卫一行住在酒厂附近的戈登庄园里。这座庄园颇有些历史，两百年前，第五任戈登公爵建造了斯宾塞地区的第一家合法酒厂。第二次世界大战期间，庄园被征用为后方医院，遭到了德国空军的轰炸，目前剩下的建筑只有原来的八分之一，残缺的主楼还像一座纪念碑似的耸立着，上面插着公爵家族的旗帜。附楼早就辟为旅馆，招待来酒厂参观的各路客人。旅馆一层有一间台球厅，有一间图书室，高大的书柜上摆满了硬皮装书籍，其中一排是吉卜林的著作。沿楼梯上二楼，墙上挂着戈登家族几位重要人物的画像，他们都戴着假发，面相威严，起居室中有几张大沙发，窗外是大片的田地，种着黄灿灿的油菜花。每个客人的客房里都摆着一套礼服，上身是白色衬衣、马甲和花呢夹克，下身是苏格兰裙，他们要参加欢迎晚宴，按照主人的要求，男人都穿上苏格兰裙，女人都披上一条苏格兰围巾。英国管家站在起居室中宣布，Gemlemen，茶点准备好了。接着英国管家发现，每个人的礼服都需要整理，腰带要更紧一些，皮质腰包务必要垂在裤裆正中，管家单腿跪在地上，给客人们整理长筒袜，袜子上的装饰丝带要位于小腿侧面。杨大卫低头看英国管家，问道：“我到底要不要穿内裤呢？”管家回答：“先生，这要你自己决定。”

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