全书按所论中心内容分为八章，各章自成体系又互相联系、支持，构成一个有机的整体，涵盖了基因工程与体育运动的基本内容。主要内容包括：基因的结构与功能、基因的复制与传递、基因表达的介质、基因功能的执行、基因的表达与调控、基因工程、人类基因组计划及常用的基因工程技术等。全书力求简明易懂，理论联系实际，注重介绍成果、技术方法的应用，使读者不必具备较深的生物学基础，就可通晓全文，学以致用，对实际工作有所帮助。

1 基因的结构与功能

 1.1 细胞的结构

 1.2 基因的概念和化学组成

 1.3 DNA的一级结构

 1.4 DNA的双螺旋空间结构

 1.5 DNA的理化性质

 1.6 基因的结构和基因组

 1.7 基因的生物学作用及与体育运动的关系

2 基因的复制与传递

 2.1 基因复制的基本特点

 2.2 参与复制的重要酶类和蛋白因子

 2.3 基因的复制过程

 2.4 真核生物染色体基因复制的特点

 2.5 基因的损伤与修复

 2.6 基因的传递

 2.7 遗传与运动选材

3 基因表达的介质——RNA

 3.1 RNA的化学组成

 3.2 RNA的结构与功能

 3.3 RNA的理化性质

 3.4 核苷酸衍生物及其在体育运动中的作用

4 基因功能的执行者——蛋白质

 4.1 蛋白质的化学组成与分子结构

 4.2 蛋白质的结构与功能的关系

 4.3 蛋白质与运动

 4.4 酶

5 基因的表达与调控

 5.1 基因转录

 5.2 翻译——蛋白质的生物合成

 5.3 蛋白质合成后的加工修饰和分泌

 5.4 基因表达的调控

 5.5 基因表达的调控与运动

6 基因工程

 6.1 基因工程的概念及应用

 6.2 基因工程的基本原理

 6.3 基因工程的工具酶和载体

 6.4 基因工程的安全性

 6.5 基因工程与体育运动

7 人类基因组计划

 7.1 人类基因组计划

 7.2 后基因组计划

 7.3 生物信息学

8 常用的基因工程技术

 8.1 凝胶电泳技术

 8.2 核酸分子杂交技术

 8.3 基因文库的构建

 8.4 聚合酶链反应技术

 8.5 生物芯片技术

 8.6 DNA测序技术

 8.7 转基因技术

主要参考文献