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诗文
蔬菜肉蒸蛋
释义
“荤素搭配,简单快捷又营养均衡”
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
香菇
适量
胡萝卜
适量
马铃薯
适量
鸡蛋
适量
配料
油
适量
姜
适量
盐
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蔬菜肉蒸蛋的做法步骤
1
准备材料,还有一个鸡蛋忘拍
2
猪肉切碎
3
调味腌制一下
4
把蔬菜切碎
5
加入鸡蛋,以及一个鸡蛋分量的水
6
放入锅中蒸大概10分钟,完成
小窍门
1.猪肉最好肥瘦搭配
2.一定要记得加水,如果只是蒸蛋就1份鸡蛋两份水,蒸出来才够滑
3.可以用干香菇,更香,泡香菇的水就可以顺便加入鸡蛋中
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 快手菜
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竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可(宋·刘克庄)
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更新时间:2026/3/16 3:33:55