食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤
-
1鸡腿两只 -
2鸡腿去骨，不要破坏鸡皮。 -
3去骨的鸡腿，放在案板上用刀背轻砸，使肉质松软。 -
4拍好的鸡腿肉放入大碗中，加入少许食盐、 -
5加入胡椒粉 -
6加入蚝油、料酒。 -
7加好调料的鸡腿抓匀，腌渍两个小时 -
8把腌渍好的鸡腿肉铺在锡纸上， -
9把咸蛋黄紧紧排列在鸡腿上 -
10鸡腿肉从铺蛋黄的一端卷起 -
11再用锡纸把鸡腿卷卷起。锡纸两边像水果糖一样拧紧。 -
12依次卷好，放入蒸锅，水沸后蒸20分钟。 -
13蒸熟后拿出，凉透后切成块即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 蜂蜜芥末炸鸡翅
- 乌龟便当
- 不要被“气疯”— 戚风蛋糕
- 椰香沙琪玛
- 苏子馅月饼
- 香甜绵软的炼奶吐司
- 咖喱腰果鸡丁饭
- 啤酒鸭
- 香菇排骨焖饭
- 奶粉自制酸奶
- 紫色的热情
- 转化糖浆
- 凉拌…双色面…
- 鸡肉奶酪意大利面
- 花朵蜂蜜小蛋糕
- 营养早餐——菜粥
- 【香酥绣球包】
- 手撕凉拌包菜
- 玫瑰花装饰面包
- 三文鱼蔬菜粥
- 苏子馅
- 蝴蝶饺子
- 茭白炒虾仁
- 椒盐鱿鱼须
- 黑芝麻汤圆
- 目眩头昏
- 目眩头晕
- 目眩心花
- 目眩神夺
- 目眩神摇
- 目眩神迷
- 目眩魂摇
- 目睁什么什么的成语
- 目睁口呆
- 目睫之论
- 目睫什么什么的成语
- 目睹什么什么的成语
- 目睹耳闻
- 目瞠什么什么的成语
- 目瞠口哆
- 应妙寺即白塔寺僧慧乾居之（明·黎民表）
- 应尽须尽吟（明·顾允成）
- 应山吊杨忠烈公（清·孟超然）
- 应山四贤堂次钟文亮韵（明·薛瑄）
- 应山至孝感道中（清·姚鼐）
- 应山道中（明·管讷）
- 应山道中（明·薛瑄）
- 应山道中（清·冯廷櫆）
- 应嶙峋枉酌草堂以诗投谢用韵赋答（明·林熙春）
- 应州庙学释奠（元·曹之谦）
- 应平叔送牡丹（宋末元初·仇远）
- 应庵和尚赞（宋·释智愚）
- 应庵密庵同日忌（宋·释崇岳）
- 应庵师祖赞（宋·释崇岳）
- 应庵退席蒋山来寄昭亭万寿三请不得已而去辄（宋·张孝祥）
- 时装插画
- 英语写作(第3版段落短文英语专业教材)
- 最不能错过的上海小店(2011版)
- 马瑞芳趣话金瓶梅
- 血朝廷
- 带着Goldie去旅行
- 水工建筑物(水利水电工程技术专业)/中等职业教育国家规划教材
- 中国牌坊的故事
- 建筑之梦(弗兰克·劳埃德·赖特著述精选)
- 坐设计(椅子创意世界)
- 基础图案实用教学图典--花卉禽鸟人物篇
- 基础图案实用教学图典--动物植物风景篇
- 南方的风景(当代艺术中的风景方式)
- 电工技术基础与技能(电类专业通用中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 十天突破雅思写作(附光盘剑8版)