“此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！
鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅，不可缺少。
若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。
想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾，最重要的是“合适”。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸳鸯奶茶的做法步骤
-
1红茶包冲入200g热水，浸泡2min -
2速溶咖啡粉，方糖放入杯中 -
3冲入100g热水 -
4全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶 -
5奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”
小窍门
*红茶立顿也OK很多港式餐厅就是立顿哈口感稍有不同
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦”味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶：AKBAREARLGREY黑咖啡：GRANDOSMOCCA
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦”味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶：AKBAREARLGREY黑咖啡：GRANDOSMOCCA
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