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诗文	煮茄子
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉 适量 辅料 辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 味精 适量 微辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 煮茄子的做法步骤 1 备茄子，辣椒，猪肉少许用来提鲜。 2 茄子切片，辣椒切丝，肉切丝。 3 先将肉丝放进锅里炒片刻，。 4 然后放进切好的茄子炒匀。 5 再放进辣椒加点盐炒片刻。 6 放点清水将茄子煮熟。 7 出锅前放点味精即可。 8 装盘上桌。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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