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诗文 粉丝猪肉狮子头
释义
粉丝猪肉狮子头的做法
“酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的,如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等,能酿肉的食材都要做,试吃,试做。只因本人的爱好就是爱食,喜欢美食,爱在厨房,心在厨房。闲话少说,先上菜。”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 油豆腐 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 香葱 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 调味鲜 适量
  • 葱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

粉丝猪肉狮子头的做法步骤

  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:1
    1
    备油豆腐,粉丝。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:2
    2
    再备猪肉和香葱。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:3
    3
    粉丝切碎,肉剁成肉泥,香葱切末。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:4
    4
    放点盐合匀待用。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:5
    5
    取油豆腐翻面。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:6
    6
    酿进粉丝肉泥。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:7
    7
    酿好的粉丝狮子头,放进锅里隔水蒸熟。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:8
    8
    蒸好的粉丝狮子头。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:9
    9
    调汁,油烧至八成热关火,放进辣椒粉,淋上生抽,撒点调味鲜合成调汁。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:10
    10
    浇在蒸好的粉丝狮子头子。
  • 粉丝猪肉狮子头的做法步骤:11
    11
    即可上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/14 16:32:34