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诗文	[营养美味]----------胡萝卜餐包
释义	食材明细 主料 高粉 250g 水 138g 辅料 砂糖 35克 酵母 3克 奶粉 10克 黄油 20克 胡萝卜 50克 配料 盐 3克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 胡萝卜餐包的做法步骤 1 称量食材。 2 胡萝卜加适量水用料理机打成汁。 3 将所有的材料（除黄油外）一起加入，用后油法搅拌。 4 加入黄油搅拌至油脂完全吸收，至扩展状态。 5 发酵至2倍大。 6 排气，均分成9份，滚圆，松弛15分钟。 7 取一松弛好的面团，擀成长椭圆形。 8 从上向下卷起。 9 卷的时候，两边稍微往中间收。 10 整形好的面团放入烤盘，发酵。 11 发酵2倍大后，表面刷蛋液，放进预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右。 12 至表面金黄色即可出炉。 13 开动吧！ 使用的厨具：食物调理机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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