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诗文 牛肉海鲜菇汤面
释义
牛肉海鲜菇汤面的做法
“早餐喜欢吃汤汤水水的食物,家里昨天炖了牛肉,今天早上就用新鲜的牛肉汤做了一锅美味的面条,早餐美味健康营养俱全。”

食材明细

主料
  • 海鲜菇 100g
  • 大头菜 200g
  • 挂面 100g
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 牛肉 6块
  • 牛肉汤 适量
配料
  • 香油 适量
  • 生抽 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉海鲜菇汤面的做法步骤

  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:1
    1
    锅中加入适量牛肉汤和牛肉。
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:2
    2
    烧开后加入鸡蛋,鸡蛋定型后加入面条煮。
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:3
    3
    加入适量生抽。
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:4
    4
    加入海鲜菇
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:5
    5
    加入大头菜丝。
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:6
    6
    汤汁烧开后加入适量盐。
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:7
    7
    加入适量葱花
  • 牛肉海鲜菇汤面的做法步骤:8
    8
    加入香油即可。

小窍门

先打荷包蛋火可以改成中火定型,定型后改大火加入面条,用筷子划散面条后煮即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/16 8:40:36