“天热了，家人都不喜欢痴油腻的东西，这炸酱面即简单又不腻人，很适合天热得时候吃！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
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1把黄瓜切成细丝。 -
2麻酱倒入碗中，加入盐和鸡精，用少量的水调匀，调的不要太溪。 -
3取几瓣蒜放些盐砸成蒜泥，加入一些水和香油调匀。 -
4锅中放些油，等油热后放入鸡蛋。 -
5把鸡蛋快速搅匀后倒入酱。 -
6把酱和鸡蛋炒匀，等酱炒的稠些就好了。 -
7把炒好的酱倒入碗中备用。 -
8把面条放入开水中煮熟，再过两次凉水。 -
9把面条、黄瓜丝、和酱、蒜汁依个人口味调匀就可以吃了，很好吃的哦！O(∩_∩)O
小窍门
面条煮熟后一定要过凉水才好吃！
所属分类：
面条