正宗上班族的快手便当菜--鲜毛豆炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	上班族的快手便当菜--鲜毛豆炒肉
释义	“田埂上的毛豆夹成熟了呢，又有一道美味可以吃了，今天就用这些青豆子，做个毛豆小炒肉吧。哈哈看着是很好的下饭菜。。” 食材明细主料毛豆子 300g 辅料猪肉 120g 配料红色小辣椒 5个甜米酒 8g 蕃粉 8g 油 3g 盐 5g 微辣口味炒工艺三刻钟耗时简单难度鲜毛豆炒肉的做法步骤 1 豆子洗好，沥干水份 2 红椒切一切 3 肉切片 4 备好米酒，也可以是料酒 5 瘦肉沾上干的蕃粉 6 锅里放油 7 先放入肥一点的肉片，煎一下，再放瘦肉，过个半分钏后，倒入酒，然后把肉先盛出盘， 8 把刚刚肉里的油留下，放入红椒，依次是毛豆子， 9 不停的翻炒，再倒入肉一起炒，加入一点点水，稍闷一下。这样就大功告成了使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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