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诗文	上汤大白菜皮蛋年糕
释义	食材明细 主料 大白菜 适量 年糕 1根 皮蛋 1个 辅料 汤料 1块 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 上汤大白菜皮蛋年糕的做法步骤 1 材料：大白菜 2 年糕、皮蛋、汤料 3 将大白菜清洗一下。 4 放在案板上切开，待用。 5 将年糕放在案板上切成片，待用。 6 将皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。 7 将切开的大白菜下入清水锅中，搁入汤料。 8 煮开。 9 接着，合入切成片的年糕煮开。 10 煮至熟软，关火。 11 然后，盛出、合入切开的皮蛋，就可以吃吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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