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诗文 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅
释义
老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法
“俺家咪咪喜欢吃可乐鸡翅，这一向天气炎热，妈咪偷着懒搞一点简简单单的的食物，引起了小家伙的强烈不满。今天是周末，妈咪刚好休息，于是满足咪咪的小小愿望吧，呵呵，做上一道老少皆宜的美味小菜吧！”

食材明细

主料
  • 鸡翅 适量
  • 可乐 适量
辅料
  • 老姜 适量
  • 小葱 适量
  • 干椒 适量
  • 八角 适量
配料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 面条鲜 适量
  • 红烧酱油 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

微辣可乐鸡翅的做法步骤

  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    把鸡翅打点刀花，以便腌制
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    放入适量盐，鸡精，料酒
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    用手均匀拌一下
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    腌制大约10分钟左右
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    把配料准备好，葱白切成稍长一点的小段，老姜切片，葱叶切碎
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    平底锅倒入油，用小火烧开
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    倒入腌制好的鸡翅
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：9
    9
    直至成微黄状态
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：10
    10
    进行油炸之时，放入葱白，姜片，翻炒几下
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：11
    11
    然后放入干椒，八角翻炒
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：12
    12
    再倒入适量可乐
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：13
    13
    拿锅盖闷上10分钟左右
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：14
    14
    然后装盘，上面撒上葱花
  • 老少皆宜，美味无比的———微辣可乐鸡翅的做法步骤：15
    15
    美味无比，老少皆宜的可乐鸡翅就做好了！

小窍门

1一定要记得腌制之时放上料酒去处腥味
2葱白切成小段，以便翻炒之时容易入味
3葱花装盘之时才撒上，香气容易散发
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜  
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更新时间：2025/2/11 2:37:06