“每天给孩子烧饭，你要保证营养，还要色香味俱全，对于食材的处理也要考虑，象我炒的这个黑椒鸡肉，肉真的非常的嫩，儿子夹一块就再也停不下来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑椒青椒鸡肉的做法步骤
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1成品 -
2将洋葱和青椒切细条，西红柿切滚刀（西红柿放入让这道菜增味不是，而且更加的开胃） -
3鸡肉切细条 -
4用黑胡椒，生抽，料酒，鸡精和少许的淀粉抓拿，最后加一点的香油拌匀腌制15分钟 -
5热锅凉油放入鸡肉条用筷子翻下 -
6然后将其他所有的配料一起放入 -
7淋少许的料酒，生抽，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅啦
小窍门
腌制鸡肉时候在最后放点油锁住可以让口感更嫩
一定要热锅凉油，这样不沾
一定要热锅凉油，这样不沾
使用的厨具：电烤箱
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